吃橘子好處多

冬天是橘子的產季，不但價格便宜，更是香甜多汁又好吃。其實橘子不只美味，還富含許多的維生素，營養豐富更能預防感冒。下面就列舉橘子所含的維生素，只要了解橘子有多營養那就多吃一點來健康地渡過這個冬天吧！

橘子除了有維生素C之外，還富含維生素A、E、鉀、檸檬酸與其他各種維生素等等，有益身體健康：

1.      維生素C

維生素C能增強黏膜的抵抗力，也能強化專門抵抗病毒的白血球活性與殺菌力，不但可以預防感冒，染上感冒也能加速痊癒。維生素C還能提高肌膚的新陳代謝、抑制黑色素生成，有曬傷、黑斑、痤瘡等肌膚問題的人要多攝取。因為維生素C能促進新陳代謝，故對消除疲勞也有幫助，再加上橘子的酸味來源－檸檬酸也能促進分解人體內的疲勞物質，兩者相乘之下便能加速消除疲勞。

2.      維生素A

橘子內含的維生素A為其前身β-胡蘿蔔素。維生素A為眼睛與肌膚必需的維生素，適量攝取就能維護視力與皮膚的健康。食用橘子所攝取到的β-胡蘿蔔素還能提升免疫力，對於預防感冒也有效果。

3.      維生素E

維生素E是自律神經運作不可或缺的營養素，還能抑止使血管收縮的神經傳導物質生成和微血管擴張，以上種種功效可以改善血液循環，緩和肩頸僵硬造成的頭痛。維生素E還能使末梢血管擴張讓血液循環變好，預防或是改善女性常有的手腳冰冷症。

既然橘子擁有這麼豐富的維生素，那麼一天該吃多少份量呢？成人一天只要吃兩顆就能攝取到一天所需的維生素C量；不怕苦澀味的人建議保留也很營養的白色纖維，隨果肉一起吃下去。

氣喘不是兒童的專利 成人氣喘更需要注意

說到「氣喘」大家的第一印象應該都是小孩子容易得的毛病，但近期成人發病的人數有增加的趨勢。如果您有「已經吃了感冒藥但咳嗽卻一直治不好」的問題，這很有可能就是氣喘，而成人的氣喘又比兒童更難治癒，所以如果初期症狀一出現就要盡早接受醫生診療。

氣喘最大的症狀是呼吸時有雜音、激烈的咳嗽等等，到底是為什麼會這樣呢？氣喘的正式名稱為「哮喘」，口腔、鼻道至肺部的支氣管容易發炎腫脹使氣管變得狹窄、阻塞，而發炎時會對刺激非常敏感，就連灰塵或是二手菸都會刺激引起反應，使氣管變得更窄，激烈的咳嗽與呼吸困難也接踵而來。兒童氣喘大約2歲到10歲間一般都會自然痊癒，但成人氣喘能夠自然痊癒的機率卻不到1成，所以及早接受適當的治療相當重要。

現今氣喘患者不論成人或是孩童都有逐年增加的趨勢，原因是居住環境中過敏原增加之外，還有工廠與汽機車排放之廢氣、空氣汙染、感冒、吸菸等等過敏以外的原因。相對於兒童氣喘原因有9成是過敏，成人則是6成，換句話說另外的4成跟過敏無關，有過敏體質的人當然生活上要多注意，但是沒有過敏體質的人「就不會得氣喘」這個觀念要改變。生活中主要的過敏原有塵螨、灰塵、花粉、寵物、霉菌…等；過敏以外的氣喘原因則有感冒、空氣汙染、壓力、抽菸、溫度或濕度的變化…等。

成人氣喘有些是兒童時期就已經發病到長大都沒痊癒，但約有6〜8成的成人是過了20歲之後才突然發病，其中半數又是40歲以上的中高齡者。成人每天忙於工作或是家事，就容易輕忽感冒之後咳嗽很難好的症狀，通常買個成藥吃就了事；氣喘的另一特徵－夜晚或是清晨時會激烈咳嗽或是呼吸困難，但一到白天症狀就通通消失，既然白天身體沒問題那就不去看診的也大有人在。如果置之不理，不但氣喘會越來越嚴重，惡化致死都有可能，如果有以下的症狀請早日就醫！

氣喘的病徵

1.      咳嗽不止

2.      呼吸困難

3.      呼吸有雜聲

4.      夜晚或清晨會因為咳嗽或是呼吸困難而從睡眠中醒來

5.      運動後呼吸困難

6.      常激烈咳嗽

那麼要如何治療氣喘呢？首先是要找出過敏原，可以去接受過敏檢測，知道自己是對什麼東西過敏之後，生活中就能注意不要接近；如果沒有對特定東西過敏的話，就回想發作時的情況推測原因，在可行範圍內避免再度接觸。氣喘很難根治，但只要配合用藥控制就能減少發作次數與舒緩症狀，最終有減少用藥的可能性。

而生活上也要打造不易引起氣喘的環境：

1.      禁菸

吸菸會讓氣管發炎更加惡化，氣喘患者本人如果是吸菸者需戒菸之外，非吸菸者也要注意不要吸入過多二手菸。

2.      小心感冒

感冒因為常伴隨上呼吸道感染故容易引發氣喘，一有氣喘徵兆就去看醫生，不要吃成藥了事。

3.      不累積壓力

過多的壓力容易讓人體的自律神經失去平衡，免疫力因而下降就很容易生病，也有可能會使氣喘發作或是惡化，時常舒緩壓力，讓自己身處自在輕鬆的環境對控制病情很有幫助。

自然維持健康身材有方法 提高基礎代謝率

隨著年齡增加，明明吃的也沒比較多，體重卻開始增加、身材持續走樣…您是否有這種困擾呢？年紀一過30歲，這種情況就逐漸明顯，那是因為身體的「基礎代謝率」下降的緣故。

「基礎代謝率」是人體在完全靜止休息時每天自然會消耗掉的熱量，年齡在過了30歲之後便會逐年下降，平均每10年會下降2〜5％，當攝取的熱量沒有跟著調整，還是保持跟年輕時一樣多的話，體重就增加了。雖說這是正常的生理反應，但其實只要改變生活習慣，就能提高基礎代謝率，讓您可以自然保持健康的身材。

要提高基礎代謝率可以從幾個方面著手：

1.      改變生活習慣

A)    一定要吃早餐－想要提高基礎代謝率的話讓體溫升高很重要，而人體在睡眠期間體溫會自然下降，吃早餐則可以讓體溫回升。

B)     穿合身的貼身衣物－如果穿太小件的會導致血液循環不良，血液循環要好代謝也才會順暢。

C)     冷氣不要開太低溫－夏天冷氣如果開太冷使體溫下降的話，那麼代謝也會變差，最好是維持28度的室溫。

D)    泡澡－又以泡38〜40度溫水的半身浴最佳，如果能泡超過20分鐘，那麼對提升體溫會有很大的幫助。

2.      改變坐椅子與走路時的姿態

A)     坐辦公椅時－從前傾改成挺直背部，並在臀部下方墊塊座墊（不要墊到大腿下方），可以使用到平時少用的肌肉，肌肉量增加就能提升基礎代謝率。

B)     走路時－抬頭挺胸與夾緊臀部肌肉，膝蓋打直著走路可以鍛鍊大腿內側肌肉、緊實臀部，不但可以增加基礎 代謝率還能緊實身材，一石二鳥。

3.      注意飲食

A)     多喝薑茶、薑湯－以中醫觀點來看生薑性微溫，味辛，可調節體內溫度、幫助發汗、促進代謝，尤其冬天更應該多喝可預防感冒。如果不方便泡薑茶，多喝溫熱飲品也可以代替，但效果沒那麼好。

B)     多攝取蛋白質－蛋白質是構成肌肉的主要營養素，肌肉增加可以燃燒更多熱量，多攝取蛋白質與運動雙管齊下可以達到最佳效果，但要注意肉類同時有許多脂肪，可以搭配豆腐等植物性蛋白質來調整攝取比例。

4.      持續運動

A)     有氧運動－30分鐘的有氧運動不但可以燃燒脂肪，運動完還有「悶燒效應」，可持續燃脂與提升代謝率最長達6小時之久，維持運動習慣不但可以瘦身，還能增加基礎代謝率。

B)     肌肉訓練－身體有適量的肌肉不但好看，更能消耗更多熱量，自然基礎代謝率也就提高。

C)     伸展操或瑜珈－保持肌肉的柔軟度可以使血液循環變好、改善代謝。

注意手部清潔 長指甲隱藏細菌危機

現代的女性愛美到連指甲也要精心妝扮，例如把指甲留長就能變化許多新花樣，但時尚之餘也要小心其中隱藏的危機！除了斷掉時可能會對指甲造成傷害之外，衛生面來說也有要注意的地方。

生活中隨時隨地都使用手做事情，自然容易碰到髒東西而讓指甲縫藏污納垢，指甲縫就成了細菌滋生的溫床。日本出版的書籍指出，指甲只要３公釐長就藏有３４０萬隻以上的細菌，如果就這樣用大量細菌的手觸摸自己的臉，就有轉移到臉上的可能，如果臉的皮膚狀況一直不好的人，指甲中的細菌可能是原因之一也說不定。

指甲大約10天可以長1公釐，經常修剪很重要，尤其是接觸新生兒前一定要剪短才衛生；另外剛到家、煮飯前、洗臉前等要先洗手，讓細菌沒有機會轉移到其他地方去。洗手的方式也要注意，除了耳熟能詳的「溼、搓、沖、捧、擦」之外，還要再加上清洗指甲專用的刷子仔細清洗指甲縫， 才能徹底清潔手部。

正確洗手的步驟：

1.      濕－把整雙手淋溼。

2.      搓－雙手抹上肥皂或洗手乳，仔細搓洗最少20秒，掌心、手背、虎口、指縫、指尖都要洗到，雙手互相磨擦，戴戒指處更需要特別清潔。

3.      用指甲刷清洗指甲表面、前緣、指甲縫。

4.      沖－用清水將雙手洗乾淨。

5.      捧－雙手先捧水將水龍頭沖洗過後再關閉水龍頭。

6.      擦－用乾淨的毛巾或是擦手紙將雙手擦乾。

保持指甲乾淨，再加上平時多吃蛋白質等營養素，指甲健康才有本錢做指甲彩繪或是水晶指甲，要美也要注重衛生。

乳酸菌與健康

乳酸菌是分解葡萄糖或乳糖製造乳酸的微生物之總稱，對人類來說是有益健康的好菌之一。乳酸菌其實有許多種類，其中一部份會留在腸道等消化道中，守護人體的健康，這類的乳酸菌在優格、起士、味噌、醬油等自古相傳的傳統食物中是不可或缺的存在，從以前就跟人類的健康與生活密不可分。

喝下優格等乳酸菌飲料之後，乳酸菌就會在腸道內產生乳酸或是醋酸等有機酸，有機酸可以抑止會傷害身體的壞菌、增加好菌的活力，進而防止腸道環境腐化、讓排便順暢；乳酸菌還能提高對傳染病與癌症的抵抗力、抑制血液中的膽固醇、預防高血壓，對文明病的預防也有效果。最近的研究還指出乳酸菌可以改善過敏，過敏的起因有很大一部份是Th1細胞與Th2細胞的緣故，這兩種為白血球類的T細胞，過敏發作時Th2細胞就會增加，這時攝取乳酸菌就能保持兩種T細胞的平衡，舒緩過敏症狀。

好的乳酸菌通常大家都稱之為「益生菌」，除了比較知名的比菲德氏菌外，以下一併介紹其他的益生菌：

1.      Bifidobacterium比菲德氏菌－又稱B菌，為人體最重要的益生菌，可維持腸道環境平衡、改善乳糖不適症、預防與治療癌症、降低膽固醇等。

2.      Bifidobacterium longum龍根菌－比菲德氏菌的一種，能製造維生素B群與許多酵素，人體內最多的菌種。

3.      Bifidobacterium lactis 雷特氏B菌－比菲德氏菌的一種，可改善乳糖不適症與緩解因幽門桿菌引起的胃發炎症狀。

4.      Lactobacillus casei乾酪乳酸桿菌－又稱C菌，可以幫助消化、提升免疫力、排除體內毒素、保持排便順暢。

5.      Lactobacillus brevis短乳酸菌－可以抑止大腸桿菌等壞菌增生，牛奶與起士含量較高。

6.      代田菌－對胃酸耐性高，可以存活至腸道還保有活性，養樂多的主要益生菌。

其實攝取乳酸菌最主要的目的就是「讓腸道環境正常化」，腸內的益生菌受到年齡增加、壓力、飲食習慣不好等等影響而減少，為了要補足減少的數量就要持續攝取乳酸菌；不過如果喝過量的乳酸菌飲料可能會有熱量過多的問題，因此需多加留意。

預防感冒的方法

時序進入冬天，氣溫劇烈變化容易讓人感到身體不適，使感冒的機率大增，感冒不只會讓人不舒服，可能引起的併發症更嚴重。感冒起因為病毒進入體內，引起上呼吸道系統急性發炎，黏膜受到感染才會有打噴嚏、流鼻水、鼻塞、喉嚨痛、咳嗽、痰與發燒等症狀；如果引起併發症如支氣管炎、肺炎、最嚴重甚至可能會引起腦炎。感冒雖然是小病，一不小心還是有危險，下面就分享預防感冒的方法，只要生活中有注意到這些重點，就能降低染病的機會。

要預防感冒最有效的方法還是從注重衛生做起，再加上均衡的飲食、適度的運動、衣服不要穿太厚、睡眠充足等等，打造免疫力強的身體才是最重要的。

1. 注重衛生
除了不要接近感冒中的人之外，戴口罩、勤洗手、多漱口能夠更完善杜絕病毒入侵，將其逐出體外。

2. 良好生活習慣
空氣乾燥時會使鼻子與黏膜的防禦力低下，所以最好保持一定的溼度。而室溫過低會使血液循環變差，纖毛運動力低下就會讓病毒容易入侵，所以夏天冷氣與冬天開暖氣都要保持適當溫度，維持不易感冒的環境。

3. 攝取足夠營養與適度運動
平時就不能偏食，均衡地攝取各種營養最為重要，想要提高對感冒的免疫力，多從食物攝取像是人體免疫系統不可或缺的維生素C、體內生成能量時必需的維生素B1、能強化鼻內與喉嚨黏膜的B2與B6、富含胺基酸的動物蛋白質都是很有幫助的營養素。運動的話健走、游泳、瑜珈等等來培養足夠的體力，也是提高身體免疫力的關鍵。

4. 衣服不要穿太厚
如果衣服一直穿的過厚，體溫自行調節的能力就會變差，免疫力也就變弱了。試著穿薄一點的衣服，再配合室內外不同的溫度穿脫適當厚度的外套，讓身體自然適應氣溫，免疫力也會漸漸提升。

5. 充足的睡眠
睡眠不足會讓人疲累，人一但疲勞就會使免疫力下降，感冒病毒就趁虛而入；壓力過大時也容易感冒，睡覺便是最好的舒壓方式－不論哪種情況保持充足的睡眠都是維持最佳體力的首選方法。

如果已經染上感冒，除了多休息、多喝水之外，多攝取維生素C會讓感冒好的快一些，維生素C含量高的食物有西印度櫻桃、奇異果、高麗菜、荔枝、柿子、草莓等等，適量服用維生素C錠也是很好的選擇。有些人不喜歡看西醫，怕西藥會有副作用，這時不妨試試中醫的藥方－葛根湯，是由葛根、麻黃、桂枝、白芍、甘草、加生薑、大棗等七味藥所組成，主治頭痛身疼、發熱無汗等感冒症狀，由於使用純天然本草，不會有西藥的副作用，就連日本人都覺得很有效，可以嘗試看看。